2月27日、2月2回目となる サイフォン教室を行いました。今回のお客様はサイフォン未経験ということでしたが、なかなか思い切りが良く（良い意味で）回数をこなすたびに撹拌の精度も上がりしっかりした味が出せるようになりました。味の評価（味覚）や撹拌の感覚も良く、初めてなのに喋る内容はもうセミプロのような感じで（苦笑）先生ともども感心してしまいました。きっとすぐに上達するお二人だと思います♪ぜひまた色んな珈琲談義をしに来てくださいね。
YC
2月サイフォン教室2回目
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